Bife hambuguês de soja

Ingredientes

2 xícaras de chá cheias de proteina vegetal texturizada

300ml de água

1 dente de alho

1/2  cebola pequena

10g de sal

300g de carne moída

1 ovo

3 colheres de sopa de farinha de trigo

75ml de óleo

Modo de preparo

• Hidrate a PTS com água morna temperada com o alho socado, cebola picada e sal, por 10 minutos. 
•  Misture a carne moída, o ovo, a PTS hidratada e a farinha de trigo aos poucos até a massa tomar consistência adequada para formar os bifes. Forme os bifes, asse e sirva quente.